为增强消防意识，减少因消防隐患带来的损失，2020年11月10日下午，后勤基建处食品安全管理中心联合学院保卫处对我院学生一食堂、二食堂、教职工餐厅和周边商铺的员工约150人进行了消防培训。

保卫处祝老师首先对消火栓及消防水带操作要领进行讲解、示范，在讲解过程中祝老师强调，消防水带操作严格按照“开箱门、取水带、拿水枪、开阀门”的步骤去操作。然后又对灭火器操作进行了讲解示范，强调在使用灭火器要保持镇静，遇到火情千万不要慌乱失措，牢记“一晃、二拉、三压、四喷”的要领，并对准火焰根部进行灭火，掌握正确的使用方法，提高自救自护能力。最后，食堂工作人员纷纷上阵体验了消防水带、干粉灭火器以及油锅灭火的操作方法，并现场进行了灭火演练。

通过本次消防培训演练，不仅提高了食堂员工火灾防范意识，同时也提升了我院食堂员工火灾应对能力。