为筑牢校园食品安全防线,保障广大师生舌尖上的安全,切实履行好校园食品安全第一责任人职责,3月1日上午,学院党委书记冯书明带领相关院领导深入食堂、超市检查春季开学校园食品安全工作,党委副书记李红,党委委员、副院长袁杰参加本次检查,后勤(基建)处、保卫处等相关部门工作人员陪同。
检查组一行重点检查了食堂区域,实地查看学生用餐区、后厨操作间、食材储物间等点位,对环境卫生状况、从业人员健康情况、食材和食品原料进货查验、索证索票、库房管理、食品留样、餐具消毒等重点环节进行了仔细检查,对售卖窗口在售菜品进行细致查看,同时还检查了食堂消防安全管理情况。
冯书明强调,食品安全重于泰山,事关全院师生身体健康,要牢固树立安全意识,警钟长鸣、常抓不懈,要求后勤(基建)处要常态化开展食品安全隐患排查,坚决消除校园食品安全隐患,确保广大师生“舌尖上的安全”,同时要充分满足师生餐饮多样化需求,全面保障饮食质量和师生健康。