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学院开展校园食品安全和燃气安全检查

作者:系统管理员 发布时间:2024-12-23 09:59 更新时间:2024-12-23 09:59 浏览:

2024年12月19日下午,学院党委委员、副院长袁杰组织开展校园食品安全和燃气安全检查,后勤(基建)处工作人员参加。

袁杰对学生食堂和餐饮商铺进行了现场检查督导,重点开展了食品安全与燃气安全风险隐患排查整治,确保运营安全。

袁杰仔细检查了食堂商铺的食材储存、加工制作、餐具清洗等重点环节,强调食品安全关乎师生身体健康,必须严格把控每一个环节,从食材采购源头到菜品端上餐桌,要做到全程可追溯、质量有保障。袁杰还详细查看了燃气设施设备、燃气和电路管线、消防设施设备情况,要求各经营单位负责人务必强化安全意识,定期进行设施设备检查维护,确保燃气安全和消防安全。

最后,袁杰与食堂、餐饮商铺负责人以及清真餐经营单位工作人员进行了亲切交流,关切各食品经营单位营业状况,鼓励相关单位在守牢食品安全底线的同时,要持续做好菜品创新、优化用餐环境、进一步满足学生多样化的餐饮需求。