当前位置: 走进后勤 > 工作动态 > 正文

邛崃校区开展食堂从业人员食品安全专题培训

作者:系统管理员 发布时间:2026-09-17 15:02 更新时间:2026-09-17 15:02 浏览:

9月16日下午,为进一步规范学生及教职工食堂日常操作、筑牢学校食品安全防线,提升餐饮服务质量,后勤(基建)处组织邛崃校区全体餐饮工作人员开展食品安全专题培训。本次培训内容涵盖食材收货、索证索票、食材分类存放、温度管控、日常安全管理、从业人员健康管理等关键环节,并结合现场检查发现的问题进行针对性讲解、指导、明确整改要求。

通过本次培训,进一步强化了从业人员食品安全责任意识和规范操作能力。全体餐饮服务人员将严格落实食品安全管理制度,细化操作流程、提升服务态度,切实做好邛崃校区师生餐饮保障工作。