四川交通职业技术学院学生一食堂承包经营供餐需求征求意见公示

亲爱的同学们：

学院将于2025年4月开展学生一食堂承包经营供应商的招采工作，为更好地满足同学们的餐饮需求，现对学生一食堂承包经营供餐需求征求意见。

学生一食堂承包经营供餐分为保障性伙食（基本大伙）和其他各类伙食两类。

一、保障性伙食（基本大伙）

保障性伙食（基本大伙）价格实行限价，早、中、晚餐各类伙食价格须低于校外市场同类伙食价格且不得高于同地区同类高校食堂保障性伙食价格。保障性伙食（基本大伙）价格国家有规定或四川省高校后勤协会发布指导价的，遵照执行。

二、其他各类伙食

在满足保障性伙食（基本大伙）供应的基础上，提供满足同学们差异化需求的其他各类伙食。承包经营供应商自主选择供餐形式和菜品种类，其价格须低于校外市场同类伙食价格。

三、供餐要求

（一）所有伙食须符合食品安全法律法规以及市场监管和教育行政部门有关规定，注重菜品品质，确保菜品营养、健康、美味、可口。

（二）餐饮服务须遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等国家或行业规范标准要求，营造干净、整洁、温馨、舒适的就餐环境，热忱服务好每一位同学。免费提供餐巾纸、牙签、打包盒等一次性餐饮具。

（三）供餐时间为：春夏季6:30-22:00，秋冬季6:50-21:40。

（四）保障性伙食窗口数量不低于8个大窗口。同学们就餐高峰时段，保障性伙食窗口排队人数不得超过10人，超过10人时，须增开保障性伙食窗口，低价位荤素菜不可断档，满足同学们就餐需求。

以上学生一食堂承包经营供餐内容，同学们如有建议意见，请向学院后勤（基建）处反馈，学院后勤（基建）处将结合实际情况进行优化调整，为同学们提供更安全、优质的餐饮服务保障。

联系地点：学生一食堂大门左侧校园食品安全监督办公点（现场反馈）

联 系 人：申老师

联系电话：028-82680561

电子邮箱：spaq-s@qq.com

公示期：2025年3月20日至3月27日

附件：1.保障性伙食配比

2.保障性伙食品类

                                              后勤（基建）处

                                                                                              2025年3月20日

附件1

保障性伙食配比

附件2

保障性伙食品类